Ветеринарно-санитарная экспертиза в Ульяновске

Бакалавриат готовит специалистов по контролю безопасности и качества продукции животного происхождения на всех этапах — от предубойного осмотра скота до экспертизы готовых мясных, молочных, рыбных продуктов и продуктов пчеловодства. Дисциплины — анатомия и физиология сельскохозяйственных животных, патологическая анатомия, ветеринарная микробиология и вирусология, паразитология, ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов, экспертиза молока, рыбы, мёда, ветеринарное законодательство, гигиена убоя и переработки, эпизоотология, токсикология. Студенты осваивают работу с микроскопом, постановку проб на трихинеллёз и финноз, органолептическую и лабораторную оценку, оформление ветеринарных свидетельств в системе «Меркурий». Направление подходит тем, кто не боится работы на убойных предприятиях и в лабораториях, способен к скрупулёзности и работе по регламенту. Выпускники работают ветеринарно-санитарными экспертами на мясокомбинатах, птицефабриках, молочных и рыбоперерабатывающих заводах, специалистами лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках, инспекторами Россельхознадзора, ветврачами на свинокомплексах и животноводческих фермах, экспертами референтных центров, сотрудниками таможенной службы по линии фитосанитарного и ветеринарного контроля. Крупные работодатели — «Мираторг», «Черкизово», «Агрокомплекс им. Ткачёва», «Великолукский мясокомбинат», «Русагро», ВНИИЗЖ (Владимир), территориальные управления Россельхознадзора. Рынок труда стабильный: ветсанэксперты обязательны по закону на всех предприятиях по убою и переработке, дефицит кадров в регионах сохраняется, развитие экспортного направления животноводства в страны Юго-Восточной Азии расширяет потребность в специалистах, знающих международные требования.

Укрупнённая группа: Ветеринария и зоотехния

• 36.03.02
  Зоотехния

  62 ВУЗадороже на 31%проходной выше на 14 б.
• 36.05.01
  Ветеринария

  57 ВУЗовдороже на 59%проходной выше на 32 б.
• 36.04.02
  Зоотехния

  6 ВУЗовдороже на 82%проходной ниже на 69 б.
• 36.04.01
  Ветеринарно-санитарная экспертиза

  4 ВУЗадороже на 305%проходной ниже на 51 б.
• 36.06.01
  Ветеринария и зоотехния

  3 ВУЗадороже на 280%
• 36.02.02
  Зоотехния

  1 ВУЗдороже на 99%